2019-01-14 珠江新城白領(lǐng)吃飯難 寫字樓員工餐廳受熱捧

廣州珠江新城寫字樓驚現(xiàn)“2000平方米星級(jí)員工餐廳”，即使還未開張，也引起不少羨慕叫聲。為何？只因在CBD（中央商務(wù)區(qū)）吃飯“太難了”。為了方便快捷，也越來(lái)越多人選擇送餐公司集體配送，只送中午。 [查看詳情]

2019-01-13 號(hào)稱“中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐”卻每年浪費(fèi)驚人 問題出在哪？

中科院地理科學(xué)與資源研究所近日公布的《中國(guó)城市餐飲食物浪費(fèi)報(bào)告》顯示，城市餐飲浪費(fèi)總量驚人，而中小學(xué)生的食物浪費(fèi)明顯高于城市餐飲浪費(fèi)的平均水平。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐人均浪費(fèi)216克，約占供應(yīng)量的三分之一 [查看詳情]

2019-01-13 國(guó)衛(wèi)計(jì)委發(fā)布《學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)指南》為學(xué)校食堂提供了學(xué)生膳食標(biāo)準(zhǔn)

日前，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委發(fā)布《學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)指南》（標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)：WS/T554-2017），自2018年2月1日起施行。標(biāo)準(zhǔn)適用于為中小學(xué)生供餐的學(xué)校食堂或供餐單位。 [查看詳情]

2019-01-13 學(xué)校食堂中學(xué)生一周營(yíng)養(yǎng)菜譜設(shè)計(jì)思路

正處于青春發(fā)育期的中小學(xué)生，額外營(yíng)養(yǎng)需要比成人高13%至15%，學(xué)校食堂應(yīng)分析做好中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)配餐工作的必要性，提出推廣中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)配餐的菜譜設(shè)計(jì)思路和可行性措施。 [查看詳情]

2019-01-13 食堂建設(shè)方案打造后勤標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化A級(jí)4D廚房

一、食堂形象：打造優(yōu)雅舒適的就餐環(huán)境，營(yíng)造具有親和力的溫馨氛圍；二、節(jié)日氣氛：季節(jié)性及節(jié)假日食堂氣氛布置；三、廚房管理制度規(guī)劃；五、A級(jí)廚房規(guī)范全面的安全保障。 [查看詳情]

2019-01-13 2019最新工廠食堂承包托管方案

廣州旺記公司初步擬定的2019最新工廠食堂承包托管方案，根據(jù)承包類型及其他條件因素不同，未盡事宜仍需合作雙方協(xié)商后決定。詳細(xì)可查看本公司更多的食堂承包方案。 [查看詳情]

2019-01-11 廣州曙光醫(yī)院食堂員工用餐滿意度問卷調(diào)查

非常感謝您對(duì)醫(yī)院食堂管理的關(guān)注。為了進(jìn)一步了解您對(duì)食堂伙食的期望，希望您能抽出幾分鐘的時(shí)間填寫一下問卷，針對(duì)飯?zhí)酶鞣矫妫ú耸降馁|(zhì)量和衛(wèi)生、工作人員服務(wù)態(tài)度、就餐環(huán)境衛(wèi)生、就餐模式和標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容 [查看詳情]

2019-01-11 承包寫字樓食堂是門好生意,食堂承包商不可忽視的認(rèn)知盲點(diǎn)

寫字樓，對(duì)于眾多餐飲商家是一座富礦，客源密集、消費(fèi)頻次高、易于接受新事物、租金低……外賣品牌將其視為天堂。如何去啃這塊肥碩的市場(chǎng)？旺記餐飲憑借豐富的寫字樓食堂承包經(jīng)驗(yàn)整理出一些干貨。 [查看詳情]

2019-01-10 益陽(yáng)市政府機(jī)關(guān)大院食堂承包經(jīng)營(yíng)招標(biāo)公告

益陽(yáng)市委市政府機(jī)關(guān)食堂面向社會(huì)承包經(jīng)營(yíng)進(jìn)行公開招標(biāo)，機(jī)關(guān)大院現(xiàn)有工作人員1100人，面積為2300平方m2，可同時(shí)容納800人就餐。歡迎具備招標(biāo)公告中條件的企業(yè)前來(lái)投標(biāo)。 [查看詳情]

2019-01-10 集體用餐配送單位和中央廚房配送的區(qū)別在哪里？

集體用餐配送單位，主要的針對(duì)的是團(tuán)膳及相關(guān)盒飯配送的業(yè)務(wù)。而中央廚房是連鎖餐飲企業(yè)為達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化，保證產(chǎn)品品質(zhì)口感的統(tǒng)一性，降低成本而對(duì)部分產(chǎn)品進(jìn)行整合生產(chǎn)的一個(gè)部門而已，相關(guān)聯(lián)的還有 [查看詳情]